Микрозелень Кервель анисовый

Пряная зелень, сочетающая в себе нотки петрушки, аниса и эстрагона. Улучшает метаболизм, обладает мочегонными, отхаркивающими и общеукрепляющими свойствами. Молодые побеги кервеля богаты калием, фосфором, витамином С и А, кальцием, содержат эфирные масла. Понижает давление, употребляется при заболеваниях печени, при подагре. Свежевыжатый сок кервеля используется при лечении кожных заболеваний и заживлении ран. В кулинарии используют, добавляя к творогу, бульону, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, салатам. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. При выращивании микрозелени в специальной емкости «проращиватель для семян» почва не используется. Семена высевают круглый год, по мере потребления.